最終更新日 2019/03/20

みんな大好き「から揚げ」和歌山

みんな大好き「から揚げ」和歌山

 

日本の食卓に欠かせないおかずといえば、「唐揚げ」ですよね!
居酒屋でも定番のメニューですし、宴会などでも必ず注文されるのが「唐揚げ」です。
唐揚げとビールの相性は抜群で、ついつい飲みすぎてしまう方もいるのではないでしょうか!?

皆さんは唐揚げと聞いた時に、おそらくは鶏肉の料理を想像しますよね?
しかし、唐揚げとは鶏肉に限定されたものではなく、野菜や魚に小麦粉をまぶして揚げたり、素揚げにしたものを「唐揚げ」と呼ぶのです!
つまり唐揚げとは、鶏肉の揚げものではなく、調理方法の名前と言った方が正しいのかもしれませんね!

そして、日本の代表料理のように思われる唐揚げですが、

実は日本発祥の料理ではないことをご存じでしたか?

元々は中国が発祥の料理で、日本風の味付けといえばしょうゆとみりんを使いますが、中華風ではにんにくをたくさん使って作るそうです。

現在では各店舗により様々な味の工夫がされているので唐揚げ好きのみなさんにはたまりませんね!

※消費税は各店税別・税込が御座いますので各店舗にてお問い合わせください。

 

 

名物サイドメニューの唐揚げ。

カリッカリに揚がった皮とふんわり柔らかい鶏肉が最高です!

この唐揚げにハマる方が多くてリピート率激高の逸品です。
是非、たこ焼きのお供にどうですか?

〇逸品屋(閉店致しました)
岩出市根来3-1 スーパーネゴロ様敷地内
0736-67-7709
からあげ 300円(5個)

 

 

からあげグランプリ金賞受賞

秘伝のタレが紀州うめどりに良く合い、ジューシーな肉汁が飛び出てきて驚きの旨さ!

ニンニクや胡椒の良い香りが食欲を引き立てます。
そして唐揚げの量が驚きのボリューム!

〇まんぷく亭
岩出市吉田241-15
0736-62-7775
メガからあげ弁当 680円 (からあげ弁当 480円)

 

 

見た目も味もインパクト最大級!

紀州備長炭の衣をまとった唐揚げ。中はふっくら、外はカリカリ!

備長炭の風味がサックリ揚がった唐揚げと驚きの相性です!

〇とんかつ ちゃんこ さかぐら
岩出市西野14-1
0736-67-7535
紀州備長炭唐揚げ 580円

【居酒屋 とんかつ】とんかつちゃんこ さかぐら 岩出

 

 

無添加でこんなに美味しい!

ネギと生姜がたっぷり入った香味ソースでサッパリした味わい。

生姜で身体ポカポカ作用もあり、無添加料理店ならではの美味しく身体に優しいから揚げです。
ご飯にもお酒にもピッタリ!

〇京ばんざい明日菜(閉店致しました)
岩出市森126-1 夢空間Ⅲ1-B
特製から揚げ 香味ソースがけ 550円

 

 

口コミだけで広まり、遠方の方からも大人気!

退職後に唐揚げ作りを学びご夫婦で営まれている唐揚げ屋さん。

唐揚げ専門店味はもちろん美味!

〇唐揚げ 美味(ミミ)
紀の川市東国分707-5
090-7094-3083
モモ肉の唐揚げ 200円(100g)

 

 

JR和歌山駅東口に行けば寄りたくなる

揚げたてアツアツを頬張るとジュワーと広がる旨味で口内が幸せを感じます。

豊富な種類の唐揚げが魅力的で、イートインやテイクアウトも可能。
各種お弁当もあるので今日のお昼ご飯にどうでしょう!

〇きよたや
和歌山市太田1-13-1 駅前東ビル別館 1F
073-476-5588
ももから 260円(100g3個)

 

 

ラーメン店が作るとりの唐揚。

通常の唐揚げもありますが、とりの唐揚香味ソースがおすすめ!
自家製の甘辛いソースをからめており、ラーメンや焼めしにピッタリ。

〇麺やえん
橋本市小原田68sing1F3号
0736-33-9510
とりの唐揚香味ソース 580円 (小380円)

【橋本・ラーメン】ラーメン 麺やえん